おすすめの逸品のご紹介
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15.Jul.2026
和牛とは
和牛とは、日本固有の品種をルーツに持つ牛のことです。
きめ細かな肉質や豊かな旨味が特徴で、
日本を代表する食文化のひとつとして知られています。
国産牛とは
国産牛は、日本国内で一定期間飼育された牛を指します。
そのため、和牛以外の品種も国産牛に含まれます。
和牛と国産牛の違い
最も大きな違いは品種です。
和牛は血統による分類、国産牛は飼育場所による分類となります。
どちらが美味しいのか
どちらにも魅力がありますが、
和牛は特有の旨味や口どけの良さから高い評価を受けています。
肉匠ますやのこだわり
肉匠ますやでは、厳選した和牛を使用し、
部位ごとの魅力を最大限に引き出せる状態でご提供しております。
肉匠ますや
住所:東京都立川市柴崎町3丁目ー4ー2 IZAIビル 3F